Füstölt keszeg
avagy a nem várt fordulat
Mikor már számtalan alkalommal sütöttem keszeget felmerült bennem a gondolat, hogy valami mást is kellene készíteni a természet e pompás ajándékából, mint paprikás lisztes sült keszeget. Mindenféle bizarr dolgot kreáltam, de valahogyan egyik sem lett jó. Rájöttem, a keszeggel nem lehet játszani.…